措美美食攻略
措美县位于西藏山南市,海拔较高,饮食以藏式传统为主,融合高原独特食材。以下是必尝美食及实用建议:
- 藏式酸奶:本地牦牛奶制成,口感浓稠酸冽,常加砂糖或青稞粉食用,推荐在村镇小摊购买现做版本。
- 牦牛肉干:风干牦牛肉条,高蛋白耐储存,适合徒步补充能量,本地市场有真空包装可作手信。
- 酥油茶:咸香醇厚,御寒抗高反,茶馆或民宿皆可体验,初次尝试者可少量饮用适应。
- 青稞酒:低度发酵酒,甜中带涩,节日必备,饮用时遵循当地礼仪小口慢酌。
- 糌粑:青稞炒面混合酥油捏成团,便携饱腹,可搭配藏茶解腻。
注意事项:高原饮食偏重油脂,建议循序渐进尝试;尊重本地习俗,用餐勿浪费;自备消化药物以防不适。